Mélange Chai Massala Bio

Ingrédients : cannelle*, gingembre*, cardamome*, clous de girofle*, poivre noir*. *Biologique

Conseils d'utilisation :

Le mélange d’épices peut être infusé tel quel ou broyé dans un moulin ou un mortier avant d’être incorporé à votre préparation.
Pour plus de saveurs, vous pouvez torréfier les épices (15 secondes dans une poêle bien chaude) avant de les utiliser.

Le mot « chai » signifie thé en hindi. Dans l'histoire, le chai était utilisé comme un remède à base de plantes en médecine ayurvédique. Aujourd’hui, le Massala Chai est une boisson traditionnelle indienne préparée à base de thé noir infusé dans du lait, avec des épices. Le chai est reconnu comme une des boissons les plus consommées en Inde. Il se déguste aussi bien chaud que froid.

Le thé Chai Massala se prépare par décoction, en mettant les feuilles de thé et les épices dans le lait bouillant. Le thé se mariant le mieux avec ce mélange est le thé Assam. Le mélange peut aussi être utilisé sans thé, avec du lait ou du lait végétal. Il est souvent servi avec du sucre ou du miel, ce qui permet de rehausser le goût des épices.

Conservation :

À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Frais de livraison :

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Délais de livraison : 5 jours