Mélange Garam Massala Bio

Ingrédients : Coriandre*, cumin*, cardamome*, clous de girofle*, poivre noir*, cannelle*, noix de muscade*, piment*. *Biologique

Conseils d'utilisation :

Avant utilisation dans vos préparations, le mélange d’épices peut être broyé dans un moulin électrique, un moulin manuel ou un mortier. Il est aussi possible de l’infuser ou de l’utiliser tel quel dans vos marinades.

Pour plus de saveurs, vous pouvez torréfier les épices (15 secondes dans une poêle chaude) avant de les utiliser.

Notre mélange est pimenté. Vous pouvez ajuster le nombre de piments selon votre palais.

Le terme Massala est un mot indien pour désigner un mélange d’épices.
Le mot Garam Massala signifie « mélange chaud » en hindi. Il est la base de la composition de différents mélanges comme le Tikka Massala, le Curry indien, le Tandoori.

Les indiens s’en servent pour agrémenter les plats en sauce et les marinades.

On peut ajouter le mélange Garam Massala à différentes sauces comme la mayonnaise ou la crème fraîche, pour y tremper des légumes crus par exemple.

Conservation :

À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Frais de livraison :

Livraison en France : 4,00€

Livraison en Europe : 6,00€

Livraison à l'étranger : 8,00€

Délais de livraison : 5 jours